Caravana Giro do Leite realiza coleta e análise da produção regional em evento inédito em Mogi

Secretaria de Agricultura e Segurança Alimentar

Mogi das Cruzes recebeu, pela primeira vez, a Caravana Giro do Leite, iniciativa voltada à avaliação da qualidade da produção leiteira e à orientação técnica para produtores rurais. Organizado pela Prefeitura de Mogi das Cruzes, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Segurança Alimentar, em parceria com a Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI) e o Instituto de Zootecnia (IZ) - órgãos vinculados à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo -, o evento aconteceu no Mercado do Produtor Minor Harada, no Mogilar, e reuniu cerca de 50 participantes entre produtores, técnicos e representantes de instituições ligadas ao setor agropecuário do município e demais cidades do Alto Tietê.
Um dos principais destaques do encontro foi a coleta de amostras de leite diretamente dos produtores da região. Ao todo, cerca de 20 amostras foram recolhidas por pesquisadores do Instituto de Zootecnia para análise da composição e das condições sanitárias do produto. Os resultados deverão subsidiar orientações técnicas para aprimorar a produção leiteira na região.
O secretário municipal de Agricultura e Segurança Alimentar, Renato Abdo, destacou que a iniciativa integra o conjunto de ações do município para fortalecer a cadeia produtiva do leite.
“A realização da Caravana em Mogi reforça nosso compromisso com o produtor rural. Temos trabalhado para fortalecer a cadeia do leite com iniciativas como o programa Mogi + Leite e a estruturação da CPL do Leite, criando condições para ampliar a produção, melhorar a qualidade e gerar mais renda no campo”, afirmou.
Durante o evento, especialistas também realizaram palestras e orientações técnicas abordando temas como nutrição do rebanho, manejo sanitário, boas práticas de ordenha e cuidados no armazenamento do leite — fatores considerados fundamentais para garantir qualidade e produtividade na atividade.
Luiz Carlos Roma Jr., diretor da Caravana Giro do Leite e do Laboratório de Referência em Qualidade do Leite do Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo, explicou sobre a importância da Caravana no Alto Tietê e os benefícios que ela oferecer, como por exemplo, aproximação entre pesquisa e produção.
“Estar em Mogi das Cruzes pela primeira vez com a Caravana Giro do Leite foi uma experiência muito rica. Encontramos produtores interessados em aprimorar a qualidade da produção e abertos às orientações técnicas. As análises permitem avaliar a composição e as condições sanitárias do leite e apontar caminhos para melhorar ainda mais a produção”, disse ele, informando que os resultados das análises serão reunidos em um relatório técnico que deverá ser encaminhado nas próximas semanas à CATI, permitindo direcionar recomendações específicas para os produtores da região.
Para João Paulo Nikolaus, chefe da Divisão da CATI Regional Mogi das Cruzes, a iniciativa fortalece o vínculo entre conhecimento científico e a realidade do campo.
“A Caravana aproxima o conhecimento técnico da rotina do produtor. Esse contato direto permite identificar desafios e orientar soluções práticas que contribuem para aumentar a produtividade e a qualidade do leite, fortalecendo toda a cadeia produtiva”, avaliou.
Outro destaque deste evento foi o início das ações da CPL do Leite AGROALT de Mogi das Cruzes. O grupo formado por produtores com apoio técnico da CATI, Secretaria de Agricultura, Sebrae e Sindicato Rural, foi aprovado pelp Governo do Estado para receber recursos a fundo perdido para impulsionar o desenvolvimento da atividade leiteira.
Segundo o diretor executivo da CPL, Sebastião Faria, o encontro “representa o ponto de partida para uma agenda de trabalho voltada ao fortalecimento do setor ao longo do ano”.
“Este evento representa o marco inicial das ações que a CPL do Leite pretende desenvolver ao longo de 2026. Tivemos participação expressiva dos produtores que fazem parte do grupo, o que demonstra comprometimento com a melhoria da atividade. Também foi importante ver os órgãos gestores atuando de forma integrada em um único evento”.
Produtor de leite cabra e derivados, José Fernandes acredita que  o acesso à orientação técnica e às análises vai contribuir diretamente para aprimorar a produção.
“Ter acesso à orientação técnica e análise do leite ajuda muito quem está na produção. No caso do leite de cabra, cada detalhe faz diferença na qualidade dos queijos e derivados. Eventos como esse incentivam o produtor a melhorar cada vez mais”, afirmou ele que possui propriedade em Biritba Ussu, Mogi