Festival Gastronômico Sabor de São Paulo é atração deste sábado no Parque Leon Feffer

Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho

O sábado (08/11) será de boa comida, atrações musicais e diversão no parque Leon Feffer, com o Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, uma realização da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP) em parceria com a Prefeitura de Mogi das Cruzes. O evento acontecerá das 11h às 17h e é aberto ao público, com entrada gratuita.

O Festival Gastronômico Sabor de São Paulo reunirá pequenos produtores de alimentos e bebidas, além de restaurantes da Rota Gastronômica das regiões turísticas Nascentes do Tietê e Entre Serras e Águas. Além disso, o Trio de Jazz da Orquestra Sinfônica Jovem de Mogi das Cruzes animará o público.

O evento faz parte do Programa Sabor de São Paulo, uma iniciativa da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), em parceria com o Mundo Mesa e o Senac-SP. As atividades em Mogi das Cruzes começaram nesta sexta-feira (07/11), com um workshop voltado a profissionais da gastronomia e do turismo, em que foram abordados temas como turismo de experiência, turismo rural, atendimento ao cliente, entre outros. Uma aula-show do padrinho desta rota, o chef Henrique Yukio Ide, também fez parte da programação.

Entre as atrações gastronômicas, o Pub do Mato, instalado em Mogi das Cruzes, apresenta embutidos de produção própria que combinam bem com as cervejas artesanais que também fabricam em pequena quantidade. De Bragança Paulista, o Famosa Linguiça comercializa linguiças defumadas e frescas, como a de gorgonzola com mel, um dos carros-chefes, e a curiosa de chocolate com conhaque, de sabor intenso e harmonioso. O Capril do Bosque, de Joanópolis, leva seus laticínios feitos com leite de cabra, enquanto a Fazenda 3 Sinos, de Pedra Bela, apresenta seu frescal, meia cura, coalho, além do macio e adocicado gouda e do morbier, feitos com leite de vaca.

Outros participantes do evento são a Fazenda Arujabel, de Arujá, que comercializa palmito, mel, castanha portuguesa e azeite de oliva; a Brasileira Mel, do município de Guararema, vendendo mel, própolis e pólen; o Engenho do Salto, da mesma cidade, apresenta suas cachaças; a Cevejaria Kalevala, de Pinhalzinho, mostra alguns dos rótulos produzidos em sua fábrica; e o Meu Pottop, de Guarulhos, apresenta antepastos e geleias.

O parque Leon Feffer fica na avenida Valentina Mello Freire Borenstein, s/n, no distrito de Braz Cubas.

Confira das atrações do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo:

Produtores confirmados
    • Capril do Bosque (Joanópolis) – laticínios feitos com leite de cabra
    • Brasileira Mel (Guararema) – mel, própolis e pólen
    • Famosa Linguiça (Bragança Paulista) – linguiças defumadas e frescas
    • Fazenda 3 Sinos (Pedra Bela) – queijos de leite de vaca
    • Pub do Mato (Mogi das Cruzes) – embutidos e cervejas
    • Cervejaria Kalevala (Pinhalzinho) –cervejas artesanais
    • Fazenda Arujabel (Arujá) – palmito, mel, castanha portuguesa e azeite de oliva
    • Engenho do Salto (Guararema) – cachaças
    • Meu Pottop (Guarulhos) – antepastos e geleias

Restaurantes confirmados
    • Muvuca Caipira (Pedra Bela) – torresmo e carne de porco no tacho
    • Villa Girardi (Arujá) – pizza
    • Restaurante O Caipira (Pinhalzinho) – torresmo, banana frita, pudim, entre outros
    • LaCalle cozinha mexicana (Arujá) – tacos e burritos