Prefeitura faz evento técnico com cooperativas e avança no Programa de Desenvolvimento Alimentar Sustentável
Secretaria de Agricultura e Segurança Alimentar
A Prefeitura de Mogi das Cruzes, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Segurança Alimentar, realizou nesta terça-feira (28/07) um encontro técnico com as cooperativas do município para discutir o tema "Vegetais Frescos Higienizados". O evento aconteceu na sede da Cooperativa dos Produtores Rurais de Jundiapeba e Região (Cooprojur), em Jundiapeba, e integra as ações do Programa de Desenvolvimento Alimentar Sustentável (PDAS), que avança para novas etapas com foco na modernização da alimentação escolar e no fortalecimento da agricultura familiar.
A iniciativa reuniu produtores rurais, representantes de cooperativas e técnicos da administração municipal para apresentar o modelo de fornecimento de vegetais frescos higienizados destinados à merenda escolar, além de debater os benefícios e os desafios da implantação do programa.
"O PDAS trabalha para que as escolas municipais possam receber alimentos frescos e higienizados, facilitando o preparo das refeições nas unidades escolares e reduzindo o desperdício. É um projeto que une inovação, eficiência e valorização da produção rural de Mogi das Cruzes, fortalecendo toda a cadeia produtiva e garantindo uma alimentação cada vez mais saudável para os nossos estudantes", destacou o secretário municipal de Agricultura e Segurança Alimentar, Renato Abdo.
O Programa de Desenvolvimento Alimentar Sustentável segue em desenvolvimento em Mogi das Cruzes e posiciona o município como protagonista na implementação de políticas públicas inovadoras voltadas à segurança alimentar, à sustentabilidade e à melhoria da qualidade de vida dos alunos da rede municipal de ensino.
Além de qualificar a merenda escolar, o PDAS fortalece a agricultura familiar local ao ampliar as oportunidades para os produtores rurais, promovendo maior integração entre cooperativas, poder público e toda a cadeia produtiva de hortaliças.
A proposta estabelece um modelo estruturado para a utilização de vegetais frescos higienizados na alimentação escolar, proporcionando redução significativa do desperdício de alimentos, economia de água, energia e insumos, melhor relação entre custo e porção servida, além de mais praticidade, qualidade e segurança no preparo das refeições oferecidas aos estudantes.
Durante o encontro, os participantes também conheceram as próximas etapas do programa, que prevê a ampliação da parceria com as cooperativas locais e o aperfeiçoamento dos processos de produção, higienização e distribuição dos alimentos destinados à rede municipal de ensino.
"O futuro da merenda escolar passa pela união entre tecnologia, sustentabilidade e produção local. Quando investimos no agricultor mogiano, garantimos alimentos de excelência para nossas crianças, movimentamos a economia do campo e construímos uma política pública que gera benefícios para toda a cidade", concluiu Renato Abdo.
O Programa de Desenvolvimento Alimentar Sustentável (PDAS) é uma parceria da Prefeitura de Mogi das Cruzes, por meio da Secretaria de Agricultura e Segurança Alimentar, com o Instituto Brasileiro de Horticultura (IBRAHORT) e a Comissão Nacional de Vegetais Frescos e Higienizados (CNVEG).