Estudantes da rede municipal participam de ações do projeto Cuidando dos alimentos em casa

Secretaria de Educação

Estudantes da rede municipal de ensino estão participando de atividades referentes ao projeto de Educação Nutricional “Cuidando dos alimentos em casa!”, desenvolvido pelo Departamento de Alimentação Escolar (DAE) da Secretaria Municipal de Educação de Mogi das Cruzes. Nesta quarta-feira (10/11), turmas do Infantil III e do Infantil IV da EM José Cury Andere, no Jardim Cecília, aprenderam mais sobre os cuidados com a higienização dos alimentos e das mãos e os aspectos nutricionais de frutas como as bananas e as maçãs. 

No pátio da escola, a equipe da cozinha da EM José Cury Andere montou uma pia para apresentar aos estudantes na prática como é feita a higienização dos alimentos. A Auxiliar de Desenvolvimento da Educação (ADE) Tânia Pereira explicou o processo para as crianças. “Acho muito boa essa iniciativa da prefeitura de mostrar para eles como é o nosso trabalho. Recebemos os alimentos, trocamos todas as embalagens que vem de fora e depois temos todo o processo de higienização até chegar o alimento no prato deles”, disse Tânia.

As professoras Eliana da Silva Augusto e Beatriz de Siqueira Fernandes apresentaram aos estudantes os tipos de banana e maçã, seus benefícios e receitas, como bolos e vitaminas. No final da atividade, os alunos degustaram uma saborosa vitamina. O projeto desenvolvido pelo DAE foi ao encontro de outras iniciativas desenvolvidas pela escola. “Já tínhamos trabalhado esta questão da alimentação saudável com eles. Aproveitamos para trabalhar as propriedades das frutas, verduras e legumes e também a higienização”, explicou a professora Eliana. A EM Profª Emilie Nehme Affonso, em Cezar de Souza, também destacou a importância da higienização com os alunos.  

Pelo projeto desenvolvido pelo DAE, as unidades escolares receberam um folheto com informações sobre higienização e as características de bananas e maças. Além disso, o departamento preparou um plano de ensino para auxiliar o trabalho nas escolas. “O intuito do projeto de Educação Nutricional é realmente melhorar o comportamento alimentar das crianças. A proposta é que a escola possa trabalhar o tema com a criança e depois ela possa levar o folder para casa e passar as informações para a família”, disse Bruna Mariana Braga, nutricionista do DAE.